2019年6月3日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对垃圾分类工作作出重要指示。强调，“实行垃圾分类，关系广大人民群众生活环境，关系节约使用资源，也是社会文明水平的一个重要体现。”

 
　　截止2018年12月31日，46个重点城市均已公布了垃圾分类实施方案，其中有41个城市已开展垃圾分类示范片区建设。从立法上看，16个城市已出台生活垃圾分类地方性法规或规章，26个城市将垃圾分类工作列入立法计划，2017年以来，厦门、西宁、广州、重庆、太原等地分别发布了垃圾分类地方性立法，上海市人大二次会议已表决通过《上海市生活垃圾管理条例》，“垃圾分类”于2019年7月1日起正式纳入上海法治框架。
“垃圾分类逼疯XX人”几乎同时火起来的环保设备。别猜啦，不是差点卖断货，还闹到限购的分类垃圾桶，而是价格区间更上面一点的餐厨垃圾处理器，也就是通俗意义上的食物处理器。

 
　　“吃饭10分钟，分类半小时”，网络段子手充分道出了垃圾分类精细化初期人们所面临的阵痛。由此，不少人也开始打起了直接在家安装餐厨垃圾处理器的主意，价格从千元到万元不等，基本上可以满足各个层面的需求，确实跟着垃圾分类火了一把。
 
　　一次性搅碎食物残渣，直接冲进下水道，进入污水处理厂，看起来比垃圾分类更省时省力。那么这种方式是否可行呢？

　　总的来说，业界对于人们安装餐厨垃圾处理器的评价还是偏向于利大于弊的。而就像如今太阳能热水器、新风系统、空气净化器、净水器等产品逐步飞入寻常百姓家一样，也许餐厨垃圾处理器成为家居必备电器也会成为常态。