目前，我国餐厨垃圾处理设备行业尚处于起步阶段，从业企业数量不多，且竞争格局较为分散，单个企业处置规模相对较小 ，进入餐厨垃圾处理行业的企业背景也较为多元，如：苏州鸿本、启迪桑德、浙江旺能、瀚蓝环境等依靠技术优势的区域型环境服务供应商纷纷开辟餐厨垃圾处理版块，积极开拓产业链，扩大产业布局，打造全产业链的龙头企业；而依靠技术提供系统解决方案的供应商也迅速发展，增强对餐厨垃圾的处理能力。

总体来看，我国餐厨垃圾处理设备产业尚在发展的早期，但市场竞争已一触即发，哪家企业能率先成功建成示范工程、稳定运营、形成良好的商业模式，将对其所用工艺成为行业标准工艺起到关键的推动作用，从而有望快速抢占市场，成为行业龙头。

随着我国餐饮业的不断发展和人们生活水平的提高，餐厨垃圾的排放量日益增大，餐厨垃圾处理设备也迎来朝阳产业，根据前瞻产业研究院测算，2018年，全国餐厨垃圾产生量超过1亿吨，达到10800万吨。大量的餐厨垃圾一方面带来了严重的污染，影响城市健康绿色发展；另一方面造成了巨大的浪费，给社会公众带来很大的困扰。政府有关部门也加大对餐厨垃圾处理设备行业扶持力度，让餐厨垃圾能够有效的处理减少多环境的污染，鸿本机械有一支能力超强的团队专业从事餐厨垃圾处理设备的研发生产，通过技术的不断革新已给客户在餐厨垃圾处理方面建立完善解决方案。