餐饮业的快速发展趋势促使餐厨垃圾造成量极大，而日常日常生活大家的垃圾分类回收意识淡薄，很多餐厨垃圾与生活垃圾处理一同丢掉，促使垃圾处理厂中造成很多渗滤液，扩大了生活垃圾处理的难度系数，很多环境污染化学物质注入周边环境。餐厨垃圾的解决具备混乱性的特性，在很多大中小型大城市，餐厨垃圾的解决不被高度重视。很多餐馆企业将餐厨垃圾集中化搜集后随意乱倒，造成 周边艰苦环境，异味弥漫着，且溫度较高时非常容易滋长病菌吸引住蚊子，另外给环境卫生单位的清理工作中提升了难度系数；一部分餐厨垃圾被送到养殖场，没经解决立即用作家畜精饲料，减少了喂养成本费，但扩大了疫情产生的几率。

此外，很多犯罪分子钻空子，用餐厨垃圾提炼出“口水油”，将其廉价市场销售，重回饭桌，此类植物油脂中带有很多的致癌物质、发病的有毒物质，极不环境卫生、品质偏差，对大家的身体健康都导致了巨大的危害。除此之外餐厨垃圾解决花费较高，促使诸多餐馆单位不肯积极开展餐厨垃圾的解决，从而进一步造成 餐厨垃圾的混乱排出。

从2019年国家大力推进垃圾分类，踊跃出许多生产餐厨垃圾处理设备的企业，鸿本机械2015年就致力于餐厨垃圾处理设备的研发生产制造，专业对生活中产生的有机垃圾进行处理，变为有机肥可以再次利用，既没有污染又可以产生再次利用的价值，有机垃圾处理器是鸿本机械核心产品之一，它拥有高效的垃圾处理能力，每天最少可以处理3吨的餐厨垃圾，可以运用在城市的菜场、星级饭店、食堂，鸿本机械有机垃圾处理器可降解、自动上料、除臭、自动称重、功能远程监控系统、自动出料、无任何废气废水排放。

海外餐厨垃圾解决现况

餐厨垃圾总数的激增不但对在我国造成了非常大危害，对全球其他国家危害也十分关键。对餐厨垃圾开展妥善处置，完成餐厨垃圾的资源化再生运用是全球一同难题。而对比于在我国，资本主义国家在餐厨垃圾解决层面的发展趋势较早，早在二十世纪六十年代就早已开始了相关探寻，因而，资本主义国家的解决技术性比较优秀，解决体制也比较完善。

美国是最开始完成都市化的，我国因而餐厨垃圾解决技术性也处于全球最前沿，英国政府关键提倡垃圾分类回收，在根源开展解决。除此之外美国还对餐厨垃圾采用制肥及其焚烧处理发电量，灵活运用废弃物内带有的有机化学化学物质和动能，完成废弃物资源化再生；荷兰关键采用强制性归类的措施，对日常垃圾分类回收拥有严苛的要求，并根据归类来明确餐厨垃圾的处理方法，垃圾分类回收地区设立监控摄像头，严控归类个人行为，并对违背标准的个人行为开展惩罚；相相对而言，英国的解决体制相对性比较落伍，现阶段关键以垃圾填埋为主导。

针对造成餐厨垃圾总数很大的企业，其下水道安装餐厨垃圾破碎设备和植物油脂分离出来设备，解决后的废弃物排进下水管道，而分离出来出的植物油脂则作为原材料用以一些微生物或化合物的生成。现阶段英国正明显提高针对餐厨垃圾的解决观念并采用了有关对策，逐渐创建了餐厨垃圾收购 管理体系，根据好氧沤肥、废弃物制沼液、垃圾焚烧发电等技术性完成餐厨垃圾动能和化学物质的循环利用，并采用提升 解决花费的方式来推动中国餐厨垃圾的节能减排与回收再利用，提示群众提升 环境保护与节省观念。

总的来说，餐厨垃圾造成量大而解决方式令人担忧是全球大部分我国广泛存在的不足，尤其是在我国人口数量大，饮食结构独特，餐厨垃圾造成量逐渐提升，对解决技术标准较高。而资本主义国家的技术性比较优秀，在生活垃圾处理行业处在领先地位。因而在我国应向技术性优秀的我国学习培训，采取措施措施，高度重视餐厨垃圾解决难题，逐渐改进当今社会发展情况。