国家发改委、住建部发布了《生活垃圾分类制度实施方案》，提出到2020年底，形成可复制、可推广的生活垃圾分类模式，并指出厨余垃圾应该分类收集。厨余垃圾占生活垃圾的一半以上，当厨余垃圾和餐厨垃圾混入生活垃圾之后，卫生填埋的渗沥液产量大、堆肥则面临产品杂质高的困难、焚烧时热值偏低，因此厨余垃圾分类是垃圾分类的重点。

根据住建部统计数据，中国人均餐厨垃圾产生量约0.15公斤/日，以杭州980余万人口为单位换算下来，便是每天约1400余吨餐厨垃圾。各地市委落实防控非洲猪瘟疫情关于“餐厨垃圾严禁饲养生猪”的禁令，纷纷采取餐厨垃圾资源化再利用处置。

【餐厨垃圾的介绍】

餐厨垃圾 ，是我们在生活过程中形成的生活垃圾，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。

餐厨垃圾，主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物等，从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。

主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。

餐厨垃圾处理的第一步：分解分离

由于餐厨垃圾成分复杂，如烂水果、蔬菜、肉块等，直接进行厌氧发酵体积较大物质在管道内输送或在发酵罐内搅拌会对设备的稳定运行产生影响，同时厌氧发酵不充分，发酵效率低。

目前市场上破碎机不能将有机质完全破碎，破碎不均匀，没有完全破碎的有机质进入发酵系统，造成泵及管道的堵塞，发酵不充分，为后续工序增加负荷。

【洁普智能环保】引进北美技术，自主研发设计智能厨余垃圾破碎设备，专业用于餐厨垃圾及厨余垃圾塑料、餐盒、树枝等固体废物的破碎。智能餐厨垃圾破碎设备，出料尺寸可达10mm，每小时可处理15吨厨余垃圾，可使餐厨垃圾得到较快速的物理分解，进行发酵，填埋，厌氧处理等多种再生能源回收。

鸿本智能厨余垃圾设备的特性：

(1)轴承设计多重密封，适应潮湿油污环境

(2)GI智能系统控制，多项智能监测和保护，确保设备运行平稳

(3)进口耐磨耐腐蚀材质锻造搅拌叶，使用寿命长;具有良好的互换性

(4)主轴经多次热处理和高精度加工，抗疲劳和抗冲击能力强

（5）全密封式处理系统，杜绝处理过程臭味扩散问题，提高现场生产环境。

餐厨垃圾处置主要针对废弃食用油脂、餐厨垃圾。处理工艺采用“预处理+厌氧发酵”。餐厨垃圾经过处置可以提取2.5%的粗油脂，厌氧发酵每吨餐厨垃圾可产生87立方米沼气，产生的沼气经过沼气净化处理后送入热电联产系统。燃气发电系统采用热电冷连供方式，进行发电利用。污水处理采用气浮+脱氨除磷+外置式MBR+纳滤工艺处理后，污水可满足环评标准，经处理后的污水排入污水处理厂处理。采取好氧发酵 厌氧处置工艺，将餐厨垃圾最终生产成粗油脂、沼气及生物腐植酸肥料，达到最大资源化利用，符合环保节能要求。

苏州鸿本生物环保科技有限公司专业从事厨余垃圾处理设备、餐厨垃圾处理设备、有机垃圾处理设备、食物垃圾处理设备、生活垃圾处理设备的设计、研发、生产销售的厂家。