相信一提到餐厨垃圾大家最容易想到的就是“地沟油”还有“垃圾猪”这些想起来就影响食欲的东西，又有谁会将它和美食联系在一起呢？餐厨垃圾资源化处理其实早在12年“十二五”期间国家就已经提出“减量化、无害化、资源化”就地处理原则，现在历经6年多的时间餐厨垃圾资源化处理技术日渐成熟，苏州鸿本通过微生物发酵处理技术即可将餐厨垃圾变废为宝，垃圾变成有机肥。据统计，2015年全国餐厨垃圾产生量达9500万吨，日均产量达26万吨/日，其中主要城市餐厨垃圾产生量达6000多万吨，特别是一些大中城市，餐厨垃圾产量更是惊人，如上海、北京、重庆、广州等餐饮业发达城市问题尤为严重，餐厨垃圾日产生量达到2000吨以上。2016年，全国餐厨垃圾产生量约在9700万吨左右，现在已然突破1亿吨餐厨垃圾。据农业部有关专家测算，餐厨垃圾内含大量的营养物质，主要成分是油脂和蛋白质,可替代玉米、鱼粉、豆粕等加工成高能蛋白优质饲料，也是制取生物柴油的适合原料。专家解释，按干物质含量计算，5000万吨餐厨垃圾相当于500万吨的优质饲料，内含的能量相当于每年1000万亩耕地的能量产出量，内含的蛋白质相当于每年2000万亩大豆的蛋白质产出量。下面我们以鸿本餐厨垃圾处理设备了解一下微生物发酵处理技术。

工艺说明：

苏州鸿本机械餐厨垃圾生化处理设备采用好氧微生物处理技术，由于有机垃圾在成分上含有大量不稳定的大分子有机化合物（包括蛋白质、淀粉、纤维素、杂多糖、脂肪等），可被微生物降解为稳定简单的无机物及腐殖质等。“该设备利用这种原理，使降解箱里的好氧微生物通过高温快速降解餐厨垃圾。鸿本独家采用自主研发的高温好氧发酵菌，餐厨垃圾的易降解部分可在24小时处理完成，80%-85%的有机垃圾在前端预处理的过程中，不排污水和废气。15%-20%的固体排放物作为有机肥原料用于园林种植。整个过程处理过程无公害，不存在二次污染，符合国家餐厨、果蔬类有机垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。整个工艺处理过程虽然处理工艺复杂但是操作起来却很简单，鸿本采用PLC自动化控制，操作人员只需将收集过来的餐厨垃圾放置到升降梯上，按一下启动按钮，设备可自动运行，无需人工干预，实现“一键傻瓜式”操作。

鸿本机械致力于餐厨垃圾处理设备的研发、生产和销售，凭借自身的实力，赢得合作伙伴的认可，鸿本机械员工会认真负责做好每一款产品。